冬季要补钙 应吃6种蔬菜

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2013-12-19 19:48:49 来源:新华网

  什么都有人补钙过于看重牛奶的补钙功效,却忽略了绿叶菜的补钙功效。虽然,绿叶菜的补钙作用这些也不我弱于牛奶。爱美网健康提醒你:平时饮食中不仅要多喝牛奶,还要多吃绿叶菜。

  惊!牛奶的补钙效果低于青菜

  按照数据计算,1000克全脂牛奶能量约为54千卡,含钙104毫克。而1000克小油菜含能量约为15千卡,含钙却高达153毫克。这样,按照钙营养素密度来计算,全脂牛奶为104/54=1.9,而小油菜是153/15=10.2,显然要高得多。

  同时,1000克牛奶中的钾含量是109毫克,镁是11毫克。1000克小油菜中的钾含量是157毫克,镁是27毫克,都比牛奶略高这些。镁有五种也不我骨骼的成分之一,而充足的钾和镁又促进减少尿钙的流失。

  什么都有,有五种食物也能同时供应少量钾、钙和镁,无疑是理想的健骨食品,何况绿叶菜中还所含充足的胡萝卜素K,能帮助钙沉积入骨骼当中。