冰箱存放食物是有讲究的

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  作为最大的厨房餐厅厨具,冰箱绝对是每个家庭完会必备的。无论是给食物保鲜,还是处里食物变质,朋友都需要用到厨房餐厅。健康饮食专家提示,冰箱存放食物是有学问的,摆放正确了,可不可以更好的给食物保质。

  冷藏室根据温度高低可划分为以下五个区域:

  1、冰箱门架处。此处温度相对最高,方便拿取,适合放什儿 在室温下可不可以暂存,不容易坏机会马上要吃掉的食品,比如鸡蛋、奶酪、开封后的饮料、调味品等。

  2、上层靠门处。上层温度要比下层稍高,适合放置直接入口的熟食、酸奶、甜点等,哪此食品要处里温度过低。

  3、上层后壁处。后壁处的温度比靠门处低,适合放置不怕冻的食物,包括剩饭菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等。需要注意,剩菜剩饭要用保鲜盒装好,或一次性手套封好,处里交叉污染和串味。

  4、下层靠门处。适合放各种绿叶蔬菜和水果,类似食物要处里紧贴冰箱内壁存放,以免被冻伤。

  5、下层后壁处。没有烹调熟,但又需要低温保存的食品,如豆腐等,有落细包装不怕交叉污染的食品也适合放上去去此处,如袋装熟肉。

  6、保鲜层。购买后24小时之内要吃的排酸冷藏肉、冰鲜的鱼和什儿 水产品,应该放上去去冷藏室最下面的保鲜盒内。机会冰箱有专门的可调温保鲜层,最好把肉类放上去去-1℃―1℃的保鲜层中。机会保鲜层有三个小多 多多多抽屉,建议鱼类和肉类放上去去下层,和需要冷藏的水果分开存放。

  冷冻室一般分为以下有三个小多 多多区域:

  1、上层。这层一般为速冻格,温度最低,冻开始英文度快,适于用来制作速冻饺子、馄饨和什儿 速冻蔬果。哪此食品冻硬时候,放上去去里面层。

  2、里面层。适合存放不需要长时间加热的食物,如馒头、面包、包子、冰淇淋、熟食等,也要注意用一次性手套包成一次吃完的小包装,方便拿取。

  3、下层。放冻鱼、生肉、海鲜等,要做到生熟分开,处里交叉污染。

  以上时候冰箱存放食物的正确辦法 。现在,我就检查一下当时人的冰箱,看一看食物的摆放辦法 是否是准确,机会有疑问报告 得话,就要及时调整了。当然,朋友的冰箱还需要定期洁净间哦。

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